Ankomst mellem kl. 17:00 og 20:00 – vælg når I køber billetten 😉
5 Retter, 4 serveringer 350 kr.
1. Servering
Tataren
Klassisk Fransk tatar, grove kartoffelchips, æggeblomme
–
Jomfruhummeren
Grillet jomfruhummer, urtesmør, grillet citron og brød
2. Servering
Panko Stegt Fladfisk
Sæson fladfisk, lun sauce tatar, citron
3. Servering
Unghane Frikassé
Pommes Puré, sauce supreme mættet med slikærter, gulerødder og pastinak
4. Servering
Créme Brûlée
Madagaskar vanilje og sorbet
Tilkøb vinmenu:
Vinmenu pris 340 kr
Velkomst : Cava
1 servering: Le Bastion, 1. Cru
2 servering: Riesling 1648
3 servering: Nebbiolo Baluma
4 servering: 10 års Tawny Port
–
Luksus vinmenu pris 570 kr
Velkomst : Champagne
1 servering: Mersault, Les Vireuils
2 servering: Chablis, Vaudesir Grand Cru
3 servering: Gevrey-Chambertin
4 servering: Vintage Port
